Меню Ресторант
|
С А Л А Т И |
|
|
|
Салата Клуб Централ / микс свежи зеленчуци, салатки, пъдпъдъчи яйца и моцарела/
|
350 гр Алерген: № 3, 7 |
9.30 лв |
|
Букет от свежи салати с пиле в кокос /свежи салатки , рукола ,чери домати , тиквени семки и пилешки филенца в кокосова панировка/
|
260 гр Алерген: № 8 |
7.50 лв |
|
Италианска салата /домати, печени чушки, рукола, мариновано козе, овче и биволско сирене, лук, маслинена паста и дресинг зехтин/
|
350 гр Алерген: № 7 |
8.20 лв |
|
Салата Марсилия /крехки листа от марули, чери домати, пресни чушки, моркови,риба тон, синьо сирене и червен лук/
|
300 гр Алерген: № 4, 7 |
8.20 лв |
|
Домати с моцарела /белени домати, моцарела, сос песто и пресен босилек/
|
400 гр Алерген: № 7 |
8.20 лв |
|
Печени зеленчуци с мус от сирене /тиквичка, патладжан и чушка, печени на скара с мус от сирене/
|
300 гр Алергени: № 7 |
7.80 лв |
|
Салата Витамина /ябълки,моркови, настъргано червено цвекло (в сезона), орехи и парченца лимон, овкусена със зехтин/
|
300 гр Алерген: № 8 |
6.50 лв |
|
Гръцка салата /домати, краставици,прясна чушка, маслини каламата и мариновано сирене/
|
400 гр Алерген: № 1, 7 |
7.80 лв |
|
|
|
|
|
С У П И |
|
|
|
Средиземноморска супа |
350 гр Алерген: № 2, 14 |
14.60 лв |
|
Тайландска супа със скариди |
400 гр Алерген: № 2 |
6.90 лв |
|
Крем супа манатарки |
350 гр Алерген: № 1, 7 |
7.50 лв |
|
Крем супа от броколи |
350 гр Алерген: № 1, 7 |
4.50 лв |
|
|
|
|
|
П Р Е Д Я С Т И Я |
|
|
|
Тартар сьомга /късчета свежо сурово филе от сьомга с каперси и подправки, поднесено с брускети/
|
150 гр Алерген: № 1, 4, 9 |
15.30 лв |
|
Гъши дроб с карамелизиран ананас |
130 гр Алерген: № 1
|
16.50 лв |
|
Тигрови скариди /тигрови скариди пържени или в масло /
|
180 гр Алерген: № 2, 7 |
18.00 лв |
|
Октопод на плоча /поднесен с пресен зелен лук/
|
150 гр Алерген: № 14 |
18.90 лв |
|
Панирани калмари /шайби от пресни гръцки калмари с хрупкава коричка и ароматен дресинг лимон/
|
180 гр Алерген: № 1, 7, 14 |
15.80 лв |
|
Грилован калмар |
170 гр Алерген: № 7, 14
|
13.90 лв |
|
Миди в сос шафран |
280 гр Алерген: № 7, 14
|
13.00 лв |
|
Охлюви по бургундски /задушени и запечени в билково масло/
|
6 бр. Алерген: № 7, 14 |
9.50 лв |
|
Вкусни хрупкави тиквички /пресни тиквички , с хрупкава златиста коричка , поднесени с млечен сос
|
250 гр Алерген: № 1, 7 |
8.70 лв |
|
Ризото с манатарки /ризото с манатарки, овкусено със сирене пармезан /
|
300 гр Алерген: № 7, 9 |
7.90 лв |
|
Испански картофи /пресни и хрупкави картофки , поднесени с лек майонезен сос /
|
180 гр Алерген: № 3, 7 |
5.50 лв |
|
|
|
|
|
П А С Т А |
|
|
|
Талятеле с гъши дроб и манатарки /талятеле с вкусен гъши дроб и манатарки, поднесени с бял сметанов сос/
|
350 гр Алерген: № 1, 7
|
16.90 лв |
|
Болонезе /спагети, доматен сос с кълцано телешко месо и бекон/
|
350 гр Алерген: № 1, 7, 9 |
10.80 лв |
|
Чеснова паста със скариди /спагети, скариди, чери домати и дива рукола/
|
350 гр Алерген: № 1, 2, 14 |
15.90 лв |
|
Прясна паста карбонара
|
400 гр Алерген: № 1, 3, 7 |
10.90 лв |
|
Прясна паста с крем от бял трюфел |
350 гр Алерген: № 1, 7 |
11.90 лв |
|
|
|
|
|
Р И Б А |
|
|
|
Филе от лаврак със скариди |
350 гр Алерген: № 2, 4, 7
|
24.90 лв |
|
Ципура на фурна |
450 гр Алерген: № 4, 10
|
22.00 лв |
|
Лаврак на плоча |
350 гр Алерген: № 4
|
20.90 лв |
|
Пъстърва на тиган или плоча |
300 гр Алерген: № 4
|
12.90 лв |
|
Паеля |
400 гр Алерген: № 1, 2, 14 |
18.90 лв |
|
|
|
|
|
П И Л Е Ш К О |
|
|
|
Фаршировано пиле със спанак и моцарела върху сос холандез
|
350 гр Алерген: № 3, 7 |
15.90 лв |
|
Пиле Пиката /запечено пилешко филе с пармезан, поднесено със задушен спанак, чери домати и гъби/
|
320 гр Алерген: № 1, 7 |
13.30 лв |
|
Пиле Фитнес /крехки пилешки гърди, поднесени върху микс от пресни зеленчуци/
|
320 гр Алерген: № 7, 9 |
12.90 лв |
|
Азиатско пиле /късчета пилешко филе , зеленчуци и яйце гарнирани с ориз/ |
400 гр Алерген: № 1, 3, 9 |
11.80 лв |
|
|
|
|
|
С В И Н С К О |
|
|
|
Свинско бонфиле Централ /фаршировано свинско бонфиле с гарнитура три зърна /
|
400 гр Алерген: № 1, 7 |
16.30 лв |
|
Бяла вешалица /приготвена по оригинална сръбска рецепта /
|
300 гр Алерген: - |
11.90 лв |
|
Свински врат на грил със сос Чимичури /гарниран с ароматни картофи /
|
400 гр Алерген: - |
13.80 лв |
|
Везирски кюфтета /кюфтета от пилешко, свинско и телешко бонфиле, върху канапе от запечени ароматни картофи/
|
350 гр Алерген: № 7 |
12.00 лв |
|
Свински карета с манатарки в масло /гарнирани с картофено пюре със сушени домати /
|
350 гр Алерген: № 7 |
16.90 лв |
|
Виенски шницел от свинско бонфиле /гарниран с пържени картофи /
|
400 гр Алерген: № 1, 3, 7 |
13.50 лв |
|
|
|
|
|
Т Е Л Е Ш К О |
|
|
|
Телешки стек Клуб Централ /телешки стек с гъши дроб и домашно сладко от боровинки /
|
250 гр Алерген: № 1, 7 |
28.00 лв |
|
Телешки стек с манатарки /телешки стек,поднесен с манатарки и пресен лук/ |
280 гр Алерген: № 7
|
24.90 лв |
|
Телешко в сол и билки /телешко бонфиле с ароматни билки – за двама / |
400 гр Алерген: № 3
|
45.00 лв |
|
Талята /крехки късчета телешко бонфиле с рукола, сушени домати и пармезан / |
260 гр Алерген: № 7
|
23.00 лв |
|
Телешко кюфте с гъши дроб и крем от бял трюфел |
230 гр Алерген: № 7
|
10.20 лв |
|
|
|
|
|
АГНЕШКО |
|
|
|
Гриловани агнешки котлети |
350 гр Алерген: № 1, 7
|
21.90 лв |
|
Агнешки кюфтета със спанак |
300 гр Алерген: № 3, 7 |
12.60 лв |
|
|
|
|
|
БЕЗМЕСНИ |
|
|
|
Зеленчуков тимбал /печени на грил тиквички, патладжани, домати и моцарела, поръсени с пармезан, поднесени с доматен сос. Великолепно ястие за вегетарианци/
|
250 гр Алерген: № 7 |
12.60 лв |
|
Зеленчуци на плоча с халуми /прясна чушка, печурка, чери домат, лук, патладжан, тиквичка, морков и запечено сирене халуми/
|
250 гр Алерген: № 1, 7 |
12.00 лв |
|
Тиквички на плоча с моцарела и пармезан |
350 гр Алерген: № 7
|
12.00 лв |
|
Кюфтенца от спанак и коприва |
300 гр Алерген: № 1, 3, 7
|
7.80 лв |
|
Боб с манатарки |
400 гр Алерген: № 1 |
6.50 лв |
|
|
|
|
|
ДЕТОКС МЕНЮ |
|
|
|
Зелена салата с броколи /поднесена с ленено семе и дресинг от лимон, сусамов тахан и зехтин/
|
270 гр Алерген: № 11 |
5.90 лв |
|
Микс от зеленчуци с киноа /домати, краставици, пресни чушки, маруля, киноа, подправени с лимон и зехтин/
|
400 гр Алерген: - |
8.20 лв |
|
Елда със зеленчуци /елда с рагу от червена чушка, моркови, тиквички и джинджифил, поднесена с кедрови ядки и орехи/
|
300 гр Алерген: 1, 8
|
8.90 лв |
|
Киноа със сос от тиквички /киноа със сварени на пара моркови и тиквички, поднесена със сурови тиквени семки/
|
350 гр. Алерген: № 8
|
6.80 лв |
|
Лимонов ориз /задушен ориз с лимони и зеленчуци/ |
400 гр Алерген: № 1, 9 |
5.60 лв |